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Les restaurants

Restaurant-Traiteur La Boule d’or à Thourotte

 

Le restaurant La Boule d’or est dans la famille Tanini depuis 1946. Créé par un couple d’immigrés venu d’Italie, c’est aujourd’hui leurs arrières petits-enfants, Lara et Xavier, qui ont repris et modernisé le restaurant familial… en relookant les meubles et les nombreuses photos et articles de journaux sur la famille et l’histoire du restaurant afin de conserver « l’âme » de ce lieu plein de souvenirs.

Xavier est le cuisinier en chef capable d’adapter chaque jour son menu en fonction des produits que les agriculteurs lui proposent le matin même. Cela lui demande bien sûr bien plus de travail mais il éprouve beaucoup de plaisir à travailler en étroite collaboration avec ses fournisseurs et à imaginer chaque jour de nouvelles recettes inspirées par de bons produits savoureux dont il connaît bien la provenance.

En plus du menu du jour (qui porte le nom des arrières grands parents : Maria et Procodo), il lance en octobre 2018 un « menu du terroir » entièrement élaboré à partir de produits locaux.

Téléchargez le menu terroir

Info & réservations

: 34 Rue Pasteur, 60150 Thourotte
: 03 44 96 22 42

Horaires : Du lundi au vendredi de 9h à 18h (pas de service le soir)


Auberge Le Bois doré

Amateurs de bons plats traditionnels, vous pourrez vous régaler à l’Auberge du bois doré qui propose des plats savoureux et généreux (onglet de bœuf, cuisse de canette forestière, filet de truite au bacon beurre blanc…) avec des produits locaux tels que des pommes de terre de Nampcel, des haricots de Soissons ou encore les fromages locaux (Rollot, Manicamp, Tome au Foin…).

: 5, rue de la Ramée, 60400 Cuts
: 03 44 09 77 66

www.leboisdore.fr


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