Le restaurant traiteur La Boule d’Or à Thourotte

Le restaurant La Boule d’or est dans la famille Tonini depuis 1946. Créé par un couple d’immigrés venu d’Italie, c’est aujourd’hui leurs arrières petits-enfants, Lara et Xavier, qui ont repris et modernisé le restaurant familial… en relookant les meubles et les nombreuses photos et articles de journaux sur la famille et l’histoire du restaurant afin de conserver « l’âme » de ce lieu plein de souvenirs.

Xavier est le cuisinier en chef capable d’adapter chaque jour son menu en fonction des produits que les agriculteurs lui proposent le matin même. Cela lui demande bien sûr bien plus de travail mais il éprouve beaucoup de plaisir à travailler en étroite collaboration avec ses fournisseurs et à imaginer chaque jour de nouvelles recettes inspirées par de bons produits savoureux dont il connaît bien la provenance.

Le restaurant est le premier labellisé sur le territoire !

Info & réservations

: 34 Rue Pasteur, 60150 Thourotte
: 03 44 96 22 42

Horaires : Du lundi au vendredi de 9h à 18h (pas de service le soir)