fiche producteur header

Chèvrerie fromagerie Bronco

Fromages et produits à base de lait de chèvre, fromages de vache crées et affinés

Ancien routier, François Bron a voulu renouer avec sa formation initiale dans l’agriculture.

En 2011, il crée la société « Chèvrerie Bronco ». Actuellement, il élève 110 chèvres laitières. Les demoiselles sont nourries de foin, d’orge et de luzerne, produits à côté de l’exploitation. Le lait est transformé en bûches et crottins.

Bron travaille aussi avec un éleveur bovin voisin ce qui lui permet de proposer en plus des fromages à base de lait de vache. Il invente le « Bretipont », sorte de reblochon picard, une « raclette picarde », la « tomme au houblon » et le « Carlepontois ».

François Bron diversifie sa production et vous proposera prochainement des fromages au lait de brebis.

Horaires

sur rdv, minimum 48h avant


 

Coordonnées

186 rue Saint Hubert 60400 Bretigny
06 07 90 06 96 (M. BRON) / 06 64 33 43 89 (Mme DELIGNIERES)
chevre60@yahoo.fr
Chevrerie Bronco

Évènements à venir

Il n’y a aucun évènement à venir.