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Courges spaghetti tomates oignons olives et basilic

Temps de préparation 20 mins
Temps de cuisson 40 mins
Temps total 1 hr
Difficulté: Intermédiaire
Température de cuisson: 190  C
Description

un plat pour 4 personnes, en entrée ou principal

Ingrédients
  • 2 tomates
  • 2 courges
  • 1 oignon
  • 20 grammes olives noires (dénoyautées)
  • 120 grammes féta
  • 2 gousse d'ail
  • 4 brins basilic
Pas à pas
    Préparation
  1. 1
    Étape 1

    Couper les courges en deux dans la longueur et retirer les pépins.

  2. 2
    Étape 2

    Cuire les courges, peau en haut, dans le four préchauffé à 190°C pendant 45 à 50 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

  3. 3
    Étape 3

    Émincer l'oignon. Presser l'ail. Faire revenir le tout pendant quelques minutes.

  4. 4
    Étape 4

    Couper les tomates en quartier puis ajouter les au mélange ail/oignon. Rajouter les olives.

  5. 5
    Étape 5

    Une fois la cuisson des courges terminé, ajouter la chair des courges et prolonger la cuisson de 3 minutes environ.

  6. 6
    Étape 6

    Couper la féta en morceaux fins/en petites miettes.

  7. 7
    Étape 7

    Garnir les courges du mélange ail/oignon/tomates et olives.

    8. Cuisson
  8. 8
    Étape 1

    Déposer les miettes de féta sur la préparation et passer sous le gril du four pendant 3 à 4 minutes et ajouter le basilic.

Mots clés: courge, olive
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